棕榈油和我们之前认识的油不太相同，它是一种热带木本植物油，也被人们称为棕油。它是目前世界上生产、贸易规模最大的植物油品种。它和“大豆油”、“菜籽油”被称为“世界三大植物油”。人类对于它的食用历史超过了5千年。
棕榈油加工后主要被应用在餐饮行业、食品行业和油脂行业等。它的主要产区集中在东南亚和非洲，两地棕榈油的总产量占世界的88%。棕榈油的三大生产国是：印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚。而中国则是世界上棕榈油最大的进口国。
好文章，需要你的鼓励
